Производство и переработка зерна в России : монография / В. М. Зимняков ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ
Язык: русский.Выходные данные: Пенза : ПГАУ, 2024Физическая характеристика: 274 с. : ил., табл. ; 20 см.ISBN: 978-5-00196-280-9 Библиография: Библиогр.: с. 257–273 (134 назв.).Предметная рубрика - Тема: Зерно | Хлебопечение Другие классификации: Л83 ; Л82-3Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 257–273 (134 назв.)