Труды. Т. 3: К вопросу об изучении пороков твердых сыров [и др.]
Сводное описание: Труды : Т. 1- / Наркомснаб СССР. Научно-исслед. сектор Ин-та инженеров молочной пром-стиЯзык: русский.Выходные данные: 1934Физическая характеристика: 94, [2] с. : табл., граф.Библиография: Библиогр.: "Литература" в конце отд. ст..Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: НеопределеноНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: "Литература" в конце отд. ст.