Подробности: Разработка элементов технологии выращивания и маринования овощных культур и грибов , монография

Книга

Разработка элементов технологии выращивания и маринования овощных культур и грибов : монография / И. А. Попов, В. И. Манжесов, И. В. Максимов ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I"

Автор: Попов, Иван Алексеевич (канд. с.-х. наук) Автор (Альтер.): Манжесов, Владимир Иванович (1962-) ;
Максимов, Игорь Владимирович (канд. с.-х. наук) Язык: русский.Выходные данные: Воронеж : Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I", 2024Физическая характеристика: 151 с. ; 20 см.ISBN: 978-5-7267-1396-0 Библиография: Библиогр.: с. 138-151 (123 назв.).Предметная рубрика - Тема: Вешенка -- Культура | Овощные культуры -- Агротехника | Овощи -- Маринование | Грибы -- Маринование Другие классификации: Л910.5 ; П24-452 ; П241.984-4Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 138-151 (123 назв.)