Пищевая токсикология : учебник; для обучающихся по направлению подготовки 36.04.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза, направленность "Государственный ветеринарный надзор" (магистратура) / Г. А. Бурменская, И. В. Сердюченко ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина"
Язык: русский.Выходные данные: Краснодар : КубГАУ, 2024Физическая характеристика: 176 с. : ил., табл. ; 20 см.ISBN: 978-5-907907-45-4 Библиография: Библиогр.: с. 171-173 (24 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Учебники для высших учебных заведений -- Ветеринарно-санитарная экспертиза | Пищевые продукты -- Учебники для высших учебных заведений -- Загрязнение -- Токсико-гигиеническая оценка Другие классификации: П817.1я73-1 ; Р123.12я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 171-173 (24 назв.)