Поваренныя записки, или 244 правила приготовления разных кушаний для здоровых, и, особенно, больных и выздоравливающих из мяса, дичи, домашних птиц, рыбы, овощей и ягод, например, похлебок, жаркаго, соусов, напитков, пирогов и кондитерских приготовлений вообще, найденные в поварских книгах из библиотеки владельцев усадьбы Архангельское князей Юсуповых большими любительницами поесть Наталией Дроздовой и Татьяной Шокун / составители: Н. А. Дроздова, Т. В. Шокун ; перевод В. А. Мильчиной [и др.]
Заглавие обложки: : Поваренныя запискиДругие варианты заглавия: : 244 правила приготовления разных кушаний для здоровых, и, особенно, больных и выздоравливающих из мяса, дичи, домашних птиц, рыбы, овощей и ягод, например, похлебок, жаркаго, соусов, напитков, пирогов и кондитерских приготовлений вообще, найденные в поварских книгах из библиотеки владельцев усадьбы Архангельское князей Юсуповых большими любительницами поесть Наталией Дроздовой и Татьяной ШокунЯзык: русский ; оригинала, не определено.Выходные данные: Москва : Музей-заповедник "Архангельское", 2025Физическая характеристика: 327 с. : ил., портр. ; 17 см.ISBN: 978-5-905968-45-7 Примечания: Загл. обл.: Поваренныя записки.Библиография: Библиогр.: с. 310-313 и в тексте.Предметная рубрика - Тема: Кулинария -- Рецептура Другие классификации: Л997Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Загл. обл.: Поваренныя записки
Библиогр.: с. 310-313 и в тексте