Рестораторы / Алексей Оносов, Владимир Жолобов, Сергей Балакирев
Издание содержит контент 18+ и выдается только по бумажному требованию, которое оформляется при посещении библиотеки Язык: русский.Выходные данные: Москва : Альпина ПРО, Альпина Паблишер, 2025Физическая характеристика: 228, [1] с. : портр. ; 21 см.ISBN: 978-5-206-00499-1; 978-5-206-00458-8 Серия: Альпина ПРО бизнес Примечания: На обл. также авт.: Илья Благовещенский, Дмитрий Блинов, Валентино Бонтемпи и др..Библиография: Библиогр. в подстроч. примеч.; Другие кн. 1-го авт. на с. 225.Особенности распространения и использования: 18+.Предметная рубрика - Тема: Ресторанный бизнес -- Российская Федерация Другие классификации: У42(2)414(2Р)Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На обл. также авт.: Илья Благовещенский, Дмитрий Блинов, Валентино Бонтемпи и др.
Библиогр. в подстроч. примеч.
Другие кн. 1-го авт. на с. 225
18+