Технология пивоваренного и безалкогольного производств : Учеб. для студентов ср. спец. учеб. заведений, обучающихся по специальности "Технология бродил. пр-в и виноделие", специализация " Пивовар. и безалкогол. пр-во" / В.Г. Тихомиров
Язык: русский.Выходные данные: М. : Колос, 1998Физическая характеристика: 448 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-10-003187-5 Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся средних специальных учебных заведений Предметная рубрика - Тема: Пивоваренное производство -- Руководства, пособия и т.п. для технических училищ | Безалкогольные напитки -- Производство -- Руководства, пособия и т.п. для технических училищ | Пивоваренное производство -- Учебные издания для среднего профессионального образования | Безалкогольные напитки -- Производство -- Учебные издания для среднего профессионального образования Другие классификации: Л876я723-1 ; Л88я723-1 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд научного зала литературы по технике | Т2 Л87/Т-462 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-359695 |