Технология приготовления коктейлей и напитков : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования / Л.С. Кучер, Л.М. Шкуратова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Academia, 2005Физическая характеристика: 346, [1] с., [8] л. цв. ил. : ил. ; 22 см.ISBN: 5-7695-1973-8 Серия: Профессиональное образование . Федеральный комплект учебников Библиография: Библиогр.: с. 344.Предметная рубрика - Тема: Коктейли -- Учебные издания для начального профессионального образования -- Рецептура | Бары -- Учебные издания для начального профессионального образования -- Обслуживание Другие классификации: Л873.8я722Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2005-5/6758 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1253 | Доступно | 2010884 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2005-5/6758 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1253 | Доступно | 2010885 |
Библиогр.: с. 344