Подробности: Идентификация и фальсификация продовольственных товаров , учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения)

Книга

Идентификация и фальсификация продовольственных товаров : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения) / О.Н. Самченко, Т.К. Каленик, Т.Г. Долгова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Тихоокеан. гос. экон. ун-т

Автор: Самченко, Ольга Николаевна -- АвторАвтор (Альтер.): Каленик, Татьяна Кузьминична -- Автор;Долгова, Татьяна Геннадьевна -- АвторЯзык: русский.Выходные данные: Владивосток : Изд-во ТГЭУ, 2010Физическая характеристика: 170 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 978-5-93362-609-1 Библиография: Библиогр.: с. 137-138.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Качество -- Учебные издания для высших учебных заведений | Пищевые продукты -- Фальсификация -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л80я73-1 Тип экземпляра: Книга

Экземпляры ( 2 )
Примечания ( 1 )

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Фонд изданий групповой обработки	ФГО (Просмотр полки(Открывается ниже))	606	Доступно		3367518
Книга	РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике	Т1 Л80/С-179 (Просмотр полки(Открывается ниже))	606	Доступно		1-471566

Просмотр РНБ (Московский) полок, Местонахождение: Фонд общего зала литературы по технике Закрыть просмотр полки (Скрывает браузер полки)


	Т1 Л80/К-175 Физико-механические свойства сырья и готовой продукции, учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств" и 260602 (271300) "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия"	Т1 Л80/Г-175 Технология монтажа, наладки и ремонта оборудования пищевых производств, [Учеб. пособие по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" и "Техника и физика низ. температур"]	Т1 Л80/Т-176 CIP-мойка на пищевых производствах	Т1 Л80/С-179 Идентификация и фальсификация продовольственных товаров, учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 080401.65 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения)	Т1 Л80/Э-182 Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах, [типы посторонних примесей. Магнитные сепараторы. Оптические методы. Рентгеновские методы. Ультразвук. Импеданс]	Т1 Л80/П-185 Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи, [Учеб. для техникумов по спец. 1729 "Бух. учет в торговле"]	Т1 Л80/П-189 Оборудование торговых предприятий, учебник, для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования

Библиогр.: с. 137-138

Печать
Добавить в вашу подборку (удалить)
Отправить на устройство
Сохранить запись
BibTeX MARCXML MODS (XML) RIS RUSMARC (Юникод/UTF-8, стандартный)
Больше поисковых запросов

Поиск данного заглавия в:
Other Databases (Google Scholar) Open Library (openlibrary.org)