Технология первичной переработки продуктов животноводства : учебно-методическое пособие; по специальности 110401 - Зоотехния [и 311200 - Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции] / О.Ю. Петров, Т.В. Гайнулова ; Федер. агентство по образованию, ГОУВПО "Мар. гос. ун-т"
Язык: русский.Выходные данные: Йошкар-Ола : Марийский государственный университет, 2007Физическая характеристика: 139 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 978-5-94808-294-3 Библиография: Библиогр.: с. 138.Предметная рубрика - Тема: Продукты животноводства -- Переработка -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений Другие классификации: Л92я73-1 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 2007-3/33602 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 2562734 |
Библиогр.: с. 138