Стохастические модели технологических процессов переработки дисперсных систем обезжиренного молока : монография / С.А. Иванова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Кемерово : КемТИПП, 2010Физическая характеристика: 123 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-89289-638-2 Библиография: Библиогр.: с. 110-123 (153 назв.).Предметная рубрика - Тема: Молоко обезжиренное -- Переработка Другие классификации: Л952 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2011-3/16113 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2196 | Доступно | 3418584 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2011-3/16113 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2196 | Доступно | 3418587 |
Библиогр.: с. 110-123 (153 назв.)