Проблемы экспертизы, повышения и стабилизации потребительских свойств товаров : коллективная монография / [проф. Дерканосова Н.М., доц. Шуршикова Г.В., доц. Сорокина И.А. и др. ; гл. ред.: д.т.н., проф. Дерканосова Н. М.]
Язык: русский.Выходные данные: Воронеж : Научная книга, 2011Физическая характеристика: 87 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-98222-748-5 Примечания: Авт. указаны на обороте тит.л..Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Хлебопечение Другие классификации: ( rubbk ) Л83,0 ; ( rubbk ) Л865.1,0 ; Л83 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2011-4/4555 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2436 | Доступно | 1-1041132 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2011-4/4555 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2436 | Доступно | 3426431 |
Авт. указаны на обороте тит.л.
Хлебопечение
Библиогр. в конце ст.