Подробности: Экономика и управление предприятиями питания , учеб. для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям

Книга

Экономика и управление предприятиями питания : учеб. для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / [д-ра экон. наук, профессора В.И. Малышков, Е.И. Ивашкин, С.И. Королева и др.] ; под общ. ред. д.э.н., проф. В.И. Малышкова ; Рос. экон. акад. им. Г.В. Плеханова

Автор (Альтер.): Малышков, Владимир Иванович -- Автор;Ивашкин, Е. И. -- Автор;Королева, Светлана Ивановна -- АвторОрганизация (Вторич.): Российская экономическая академия им. Г. В. Плеханова -- ПрочиеЯзык: русский.Выходные данные: М. : Моск. учеб., 2005Физическая характеристика: 521 с. : ил. ; 22 см.ISBN: 5-7853-0475-9 Примечания: Авт. указаны на обороте тит.л..Библиография: Библиогр. в подстроч. прим..Предметная рубрика - Тема: Общественное питание -- Предприятия -- Управление -- Учебники для высших учебных заведений Неконтролируемые предметные термины: Экономика -- Российская Федерация -- Общественное питание -- Предприятие -- Учебник для высшей школы Другие классификации: ( rubbk ) У9(2)424.1я73-1 ; У42(2)4-21я73 Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж	2005-5/9463 (Просмотр полки(Открывается ниже))	2516	Доступно		2069078
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж	2005-5/9463 (Просмотр полки(Открывается ниже))	2516	Доступно		2069079

Авт. указаны на обороте тит.л.

Библиогр. в подстроч. прим.