Товароведение продовольственных товаров : учебник; для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующий программы среднего профессионального образования / Г.Г. Дубцов
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Академия, 2010Физическая характеристика: 332, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 978-5-7695-6517-5 Серия: Среднее профессиональное образование Библиография: Библиогр.: с. 330.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Товароведение -- Учебники для среднего профессионального образования Другие классификации: ( rubbk ) Л80-9я723-1 ; Л80-9я723-1 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2010-5/1823 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 15 | Доступно | 3116636 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2010-5/1823 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 15 | Доступно | 3116637 |
Библиогр.: с. 330