Настольная книга официанта : [Перевод] / Грэм Браун, Карон Хэпнер
Язык: русский.Выходные данные: Ростов н/Д : Феникс, 2001Физическая характеристика: 319 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-222-01794-X Серия: Серия "Хит сезона" Предметная рубрика - Тема: Общественное питание -- Предприятия -- Обслуживание Неконтролируемые предметные термины: Общественное питание, предприятия - Организация и техника работы УДК: 640.43, 3, rusДругие классификации: ( rugasnti ) 75 ; ( rubbk ) 65.431 ; Л995 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2002-3/17303 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 667 | Доступно | 300793 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2002-3/17303 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 667 | Доступно | 1-302596 |