Органическая химия : учебное пособие для студентов специальностей 260301 "Технология мяса и мясных продуктов", 260302 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 260303 "Технология молока и молочных продуктов", 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", 260504 "Технология консервов и пищеконцентратов", 260505 "Технология детского и функционального питания" и направления 260100 "Технология продуктов питания" вузов региона / Л.Н. Игнатюк ; Федер. агентство по рыболовству, Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т
Язык: русский.Выходные данные: Владивосток : Дальрыбвтуз, 2009Физическая характеристика: 226 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-88871-482-9 Библиография: Библиогр.: с. 225 (5 назв.).Предметная рубрика - Тема: Органическая химия Другие классификации: ( rubbk ) Г2я732-1 ; Г2я73-1 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2010-3/7337 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 95 | Доступно | 1-869576 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2010-3/7337 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 95 | Доступно | 3121070 |
Библиогр.: с. 225 (5 назв.)