Поваренное искусство и поварские приклады / В.В. Похлебкин
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Центрполиграф, 2009Физическая характеристика: 570, [1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-9524-4850-6 Серия: Популярная кулинария . Собрание избранных произведений Примечания: На 5-й с. авт.: В.В. Похлебкин, историк-международник, кулинар-специалист.Библиография: Др. произведения авт. на 2-й с..Предметная рубрика - Тема: Кулинария -- Рецептура Другие классификации: Л997 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2010-3/16418 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1786 | Доступно | 1-921508 | ||
| Книга | РНБ (Фонтанка) Юношеский читальный зал | Ю Л99/П-64 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1786 | Доступно | 1-349269 |
На 5-й с. авт.: В.В. Похлебкин, историк-международник, кулинар-специалист
Др. произведения авт. на 2-й с.