Обзорная информация. Серия: Птицеперерабатывающая промышленность 1976, №4: Влияние условий холодильной обработки и хранения на качество мяса птицы / В.В. Гуслянин и др.
Сводное описание: Обзорная информация / М-ао мяс. и мол. пром. СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований. ЦНИИТЭИмясомолпромЯзык: русский.Выходные данные: 1976Коллекция: Национальная библиография ; Русская периодика Тип экземпляра: ВыпускНет реальных экземпляров для этой записи