Обзорная информация. 1976, №4: Обобщенные численные характеристики изменения качества мяса при холодильной обработке и хранении / Г.Б. Чижов
Сводное описание: Обзорная информация : Серия: Холодильная промышленность и транспорт / М-во мяс. и мол. пром. СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследованийЯзык: русский.Выходные данные: 1976Коллекция: Национальная библиография ; Русская периодика Тип экземпляра: ВыпускНет реальных экземпляров для этой записи
Не тит. л. и обл. ошибочно: №2