Российская национальная библиография

ГлавнаяО проектеКнижная память России Расширенный поиск
Описание RUSMARC Карточка
Выпуск

Снижение усушки мяса при охлаждении, замораживании и хранении с нанесением на него пищевых покрытий / А.И. Яковлев и др.

Автор: Яковлев, А.И. -- АвторСводное описание: Язык: русский.Выходные данные: 1977, Б. м. Тип экземпляра: Выпуск
Параметры
    Средний рейтинг: 0.0 (0 голосов)
Нет реальных экземпляров для этой записи
Связаться с нами:

тел.: 8-800-100-01-96 , 8(812)310-71-37

e-mail: office@nlr.ru