Вакуум-сублимационное обезвоживание экстракта левзеи сафлоровидной с использованием низкопотенциального источника энергии / С. А. Бокадаров, В. Е. Добромиров, С. В. Шахов ; М-во образования и науки РФ, ГОУВПО "Воронежская гос. технологическая акад."
Язык: русский.Выходные данные: Воронеж : ВГТА, 2011Физическая характеристика: 167 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 978-5-89448-823-3 Библиография: Библиогр.: с. 148-160 (116 назв.).Предметная рубрика - Тема: Экстракты растительные -- Производство из левзии сафлоровидной | Экстракты растительные -- Сушка сублимацией Неконтролируемые предметные термины: функциональные напитки | сахаросодержащие напитки | растительные экстракты Другие классификации: ( rubbk ) Л814.436-1,0 ; ( rubbk ) Л961.910,0 ; ( rubbk ) Л88-3,0 ; Л88-3 ; Л961.91 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2011-3/35018 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 4362 | Доступно | 3528360 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2011-3/35018 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 4362 | Доступно | 3528361 |
в пр-ве напитков
Библиогр.: с. 148-160 (116 назв.)