Маркетинг в общественном питании : Учеб. для студентов кооператив. вузов и учащихся кооператив. техникумов, колледжей, а также практ. пособие для руководящих работников преприятий обществ. питания / В.В.Салий ; Центросоюз Рос. Федерации, Сиб. ун-т потребит. кооперации
Язык: русский.Выходные данные: Новосибирск : СибУПК, 1999Физическая характеристика: 99 с. : схем. ; 20 см.Примечания: На 99-й с. авт.: Салий В.В. - д.э.н., проф..Библиография: Библиогр.: с.97.Предметная рубрика - Тема: Маркетинг в общественном питании -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы | Маркетинг в общественном питании -- Учебные издания для высшей школы Другие классификации: У42(2)4-361.1я73 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 99-4/5955 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 47036-10 |
На 99-й с. авт.: Салий В.В. - д.э.н., проф.
Библиогр.: с.97