Расчет теплообменных аппаратов пищевых производств : учебно-методическое пособие; [для студентов 3 курса, обучающихся по специальностям фыкультета пищевых производств (дневная форма обучения)] / М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Самарский гос. технический ун-т", Каф. "Хим. технология и пром. экология" ; [сост.: Журавлева Л. М., Чернышова Н. Е.]
Язык: русский.Выходные данные: Самара : Самарский государственный технический университет, 2011Физическая характеристика: 179 с. : ил., табл. ; 21 см.ISBN: 9785796414835 Библиография: Библиогр.: с. 142-143.Предметная рубрика - Тема: Пищевые предприятия -- Теплообменные аппараты -- Расчет -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: ( rubbk ) Л813-5-02я73-14 ; Л813-5-02я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 142-143