Розничная торговля продовольственными товарами : товароведение и технология; учебник; для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Продавец, контролер-кассир" / [Голубкина Татьяна Сергеевна, Никифорова Нина Семеновна, Новикова Антонина Михайловна, Прокофьева Светлана Анатольевна]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Академия, 2012Физическая характеристика: 541, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 9785769591136 Издание: 3-е изд., стер.Серия: Начальное профессиональное образование . Учебник Примечания: Авт. указаны перед вып. дан..Библиография: Бибилогр.: с. 537.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Торговля -- Российская Федерация -- Учебники для начального профессионального образования | Пищевые продукты -- Товароведение -- Учебники для начального профессионального образования Другие классификации: У42(2)151.03я722 ; Л80-9я722-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Авт. указаны перед вып. дан.
Бибилогр.: с. 537