Оборудование торговых предприятий : Учеб. пособие / Б.М. Кисимов ; М-во образования РОс. Федерации, Юж.-Ур. гос. ун-т. Каф. "Технология продуктов обществ. питания"
Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Челябинск : Изд-во ЮУрГУ, 2000Физическая характеристика: 21 см.Предметная рубрика - Тема: Торговые предприятия -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы -- Оборудование | Торговые предприятия -- Учебные издания для высшей школы -- Оборудование Другие классификации: У42(2)-571.1я73 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи