101 урок, который я выучил в кулинарной школе / Луис Эгуарас, Мэттью Фредерик ; [пер. с англ. В. Панова]
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Москва : Астрель, 2012Физическая характеристика: 101 л. : ил. ; 13х20 см.ISBN: 978-5-271-36450-1 Серия: Серия "101 урок" Примечания: В конце кн. авт.: Луис Эгуарас - проф. кулинарии в Калифорн. шк. кулинар. искусства, Мэттью Фредерик - архитектор.Предметная рубрика - Тема: Кулинария -- Справочники Другие классификации: ( rubbk ) 36.99 ; ( TCC-BG ) 052 ; Л99я22 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2012-3/19238 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3009 | Доступно | 1-111517 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2012-3/19238 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3009 | Доступно | 3679032 |
В конце кн. авт.: Луис Эгуарас - проф. кулинарии в Калифорн. шк. кулинар. искусства, Мэттью Фредерик - архитектор