Официант, бармен : учебное пособие для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования / В. И. Ермакова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Академия, 2012Физическая характеристика: 270, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 9785769585463 Издание: : 2-е изд., стер.Серия: Начальное профессиональное образование . Ускоренная форма подготовки Библиография: Библиогр.: с. 267.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание -- Кадры -- Учебные издания для начального профессионального образования | Общественное питание -- Предприятия -- Учебные издания для начального профессионального образования Другие классификации: Л995я722-1 ; У42(2)4-64я722 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 267