Технология отрасли. Технологические расчеты по производству пива : учебное пособие; для студентов вузов / Т.Н. Борисенко, Л.В. Пермякова ; Федер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищ. пром-сти
Другие варианты заглавия: : Технологические расчеты по производству пиваЯзык: русский.Выходные данные: Кемерово : [б.и.], 2005Физическая характеристика: 111 с. ; 20 см.ISBN: 5-89289-376-6 Библиография: Библиогр.: с. 104-105 (31 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пивоваренное производство -- Технологические расчеты -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л876-642я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2006-3/21361 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2065 | Доступно | 1-1818705 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2006-3/21361 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2065 | Доступно | 2240148 |
Библиогр.: с. 104-105 (31 назв.)