Процессы и аппараты пищевых производств : Учеб. пособие для студентов спец. 17.10.00 "С.-х. машины и оборуд.", [1706 "Машины и аппараты пищевых пр-в" и 1710 "С.-х. машины"] / В.Д. Ильченко ; М-во общ. и проф. образования Рос. Федерации, Дон. гос. техн. ун-т
Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Ростов н/Д : Издат. центр ДГТУ, 1999Физическая характеристика: 20 см.Предметная рубрика - Тема: Пищевые предприятия -- Оборудование -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы | Пищевые предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для высшей школы | Пищевые продукты -- Производство -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы | Пищевые продукты -- Производство -- Учебные издания для высшей школы Другие классификации: Л81я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи