Школа кулинарного мастерства : арсенал. Технологии. Мастерклассы. Рецепты / сост.: Чак Уильямс ; ред.: Дженнифер Ньюэнс ; пер. [с англ.]: Ирина Захарина ; предисл.: Томас Келлер
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Москва : Астрель, Corpus, 2012Физическая характеристика: 350, [2] с. : цв. ил. ; 29 см.ISBN: 9785271440403 Библиография: Общ. алф. указ.: с. 348-351.Предметная рубрика - Тема: Кулинария -- Рецептура Другие классификации: Л997 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Общ. алф. указ.: с. 348-351