Технологии и системы контроля качества, применяемые при производстве продуктов детского питания : Учеб. пособие / М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации ; Под общ. ред. Г. Ю. Сажинова
Язык: русский.Выходные данные: М. : РАЙ-стиль, 2002Физическая характеристика: 731 с. : ил. ; 22 см.Библиография: Библиогр.: с. 729-731.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты для детей -- Качество -- Контроль -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы | Пищевые продукты для детей -- Качество -- Контроль -- Учебные издания для высшей школы | Пищевые продукты для детей -- Производство -- Руководства, пособия и т.п. для высшей школы | Пищевые продукты для детей -- Производство -- Учебные издания для высшей школы Неконтролируемые предметные термины: Пищевые препараты для детей - Производство | Диетические продукты - Производство | Пищевые продукты - Качество - Управление УДК: 338.439.4-027.45(075.8), 3, rusДругие классификации: ( ) 06.75 ; ( ) 65.32я73 ; Л80-96я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2002-5/5800 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1599 | Доступно | 343792 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2002-5/5800 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1599 | Доступно | 343793 |
Библиогр.: с. 729-731