Углеводы : раздел курса "Теоретические основы прогрессивных технологий" для студентов заочной формы обучения специальности 060800 (080502.65) "Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности"; учебное пособие / В.А. Гунькин, Е.В. Ли, Г.М. Суслянок ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. агентство по образованию, Гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Моск. гос. ун-т пищевых производств"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Издательский комплекс МГУПП, 2009Физическая характеристика: 35 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-9920-0052-8 Библиография: Библиогр.: с. 34 (6 назв.).Другие взаимосвязанные произведения (ресурсы): Теоретические основы прогрессивных технологий Предметная рубрика - Тема: Углеводы -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Биохимия Другие классификации: Е072.512я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-4/7316 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1818 | Доступно | 3176827 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-4/7316 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1818 | Доступно | 3176828 |
Библиогр.: с. 34 (6 назв.)