Товароведение и вопросы длительного хранения продовольственных товаров "Товаровед 2013" : сборник материалов [V Межведомственной научно-практической конференции], 25-26 апреля 2013 г. / [отв. ред.: д.м.н., д.э.н., проф. Еделев Д.А.]
Другие варианты заглавия: : Сборник материалов V Межведомственной научно-практической конференции "Товароведение и вопросы длительного хранения продовольственных товаров"Язык: русский.Выходные данные: Москва : Франтера, 2013Физическая характеристика: 173 с. : ил., цв. ил. ; 21 см.ISBN: 9785940090816 Примечания: В вып. дан. загл.: Сборник материалов V Межведомственной научно-практической конференции "Товароведение и вопросы длительного хранения продовольственных товаров"; В надзаг.: Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Моск. гос. ун-т пищевых проиводств" (ФГБОУ ВПО МГУПП), Федер. гос. бюджет. учреждение "НИИ проблем хранения" Федер. агентства по гос. резервам (ФГБОУ НИИПХ Росрезерва).Библиография: Библиогр. в конце ст..Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Товароведение -- Съезды, совещания и т.п | Пищевые продукты -- Хранение длительное -- Съезды, совещания и т.п Другие классификации: Л80-9я431(0) Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
В вып. дан. загл.: Сборник материалов V Межведомственной научно-практической конференции "Товароведение и вопросы длительного хранения продовольственных товаров"
В надзаг.: Федер. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Моск. гос. ун-т пищевых проиводств" (ФГБОУ ВПО МГУПП), Федер. гос. бюджет. учреждение "НИИ проблем хранения" Федер. агентства по гос. резервам (ФГБОУ НИИПХ Росрезерва)
в ГАК нет
Библиогр. в конце ст.