Динамика эмульсий в сложных закрытых каналах технологического оборудования / Л. П. Карташов ; Российская акад. наук, Уральское отд-ние, Оренбургский науч. центр
Язык: русский.Выходные данные: Екатеринбург : РИО УрО РАН, 2013Физическая характеристика: 220, [1] с. : ил., табл., цв. ил. ; 21 см.ISBN: 9785769123375 Библиография: Библиогр. в конце гл..Предметная рубрика - Тема: Молочные заводы -- Оборудование | Молочные эмульсии -- Течение в каналах Другие классификации: Л95-5 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр. в конце гл.