Прогрессивные направления переработки и использования вторичного молочного сырья : [Сб. статей / Отв. ред. д. т. н. А.Г. Храмцов]
Язык: русский.Выходные данные: Ярославль : Б. и., 1979Физическая характеристика: 59 с. : ил. ; 20 см.Серия: Труды ВНИИ маслодельной и сыродельной промышленности ; Вып. 31 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/1008 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6642138-20 |