Комплексная механизация процессов расстойки тестовых заготовок и выпечки хлебобулочных изделий : Конспект лекций / Гос. агропром. ком. УССР, Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов перераб. пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Киев : ИПК Госагропрома УССР, 1988Физическая характеристика: 21 с. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 21. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 89-4/21004 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5739283-10 |
Библиогр.: с. 21