Технология солода, пива и безалкогольных напитков : [Учеб. по спец. "Технология бродил. пр-в и виноделие" / К.А. Калунянц, В.Л. Яровенко, В.А. Домарецкий, Р.А. Колчева ; Ред. А.П. Серик]
Язык: русский.Выходные данные: М. : Колос, 1992Физическая характеристика: 445, [2] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 5-10-001515-2 Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания: Авт. указаны на обороте тит. л..Библиография: Библиогр.: с. 436; Предм. указ. с. 437-441.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л87/Т-384 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-471806 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 92-5/2105 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-887344 |
Авт. указаны на обороте тит. л.
Библиогр.: с. 436
Предм. указ. с. 437-441