Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий : Учеб. для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк. / А.И. Драгилев, Я.М. Сезанаев ; М-во образования Рос. Федерации, Ин-т развития проф. образования, Федерал. прогр. книгоизд. России
Язык: русский.Выходные данные: М. : Academia ; ИРПО, 2000Физическая характеристика: 271 с. : ил. ; 22 см.ISBN: 5-8222-0045-1; 5-7695-0490-0 Серия: Федеральный комплект учебников . Профессиональное образование Примечания: На 2-й с. обл. 1-й авт.: Драгилев А.И., проф..Библиография: Библиогр.: с. 269.Предметная рубрика - Тема: Кондитерские фабрики -- Руководства, пособия и т.п. для средних специальных учебных заведений -- Оборудование | Кондитерские фабрики -- Учебные издания для среднего профессионального образования -- Оборудование Другие классификации: Л86-5я723-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2000-5/1261 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 258 | Доступно | 1-2229603 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2000-5/1261 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 258 | Доступно | 38715 |
На 2-й с. обл. 1-й авт.: Драгилев А.И., проф.
Библиогр.: с. 269