Подробности: Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и жиров , [Учебник для вузов по спец. "Технология микробиол. пр-в]

Книга

Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и жиров : [Учебник для вузов по спец. "Технология микробиол. пр-в] / И.М. Грачева, Н.Н. Гаврилова, Л.А. Иванова

Автор: Грачева, Ирина МихайловнаАвтор (Альтер.): Гаврилова, Нина Николаевна ;
Иванова, Людмила Афанасьевна (д-р техн. наук, биотехнологии), Автор Язык: русский.Выходные данные: М. : Пищевая пром-сть, 1980Физическая характеристика: 448 с. : ил. ; 21 см.Примечания: Загл. 2-го изд., перераб. и доп.: Технология ... и биоэнергия.Библиография: Библиогр.: с. 437-438; Предм. указ.: с. 439-442.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	80-3/10899 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6374246-10

Загл. 2-го изд., перераб. и доп.: Технология ... и биоэнергия

Библиогр.: с. 437-438

Предм. указ.: с. 439-442