СПОСОБ улучшения качества мучных кондитерских изделий / [Кнопова С.И. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : АгроНИИТЭИПП, 1988Физическая характеристика: 28 с. : ил. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 7Примечания: В надзаг. также: Госагропром СССР.Библиография: Библиогр.: с. 28.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5631 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5770660-10 |
В надзаг. также: Госагропром СССР
Библиогр.: с. 28