Пути и способы увеличения оборачиваемости варочных агрегатов и повышения качества пивного сусла / [Яшнова П.М., Голикова Н.В., Андреева О.В., Тихонов В.Б.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1984Физическая характеристика: 28 с. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 4Примечания: В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР.Библиография: Библиогр.: с. 27-28. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5607 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6075992-10 |
В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР
Библиогр.: с. 27-28