Комплексная механизация производства рыбных полуфабрикатов и кулинарии / А.А. Романов
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1977Физическая характеристика: 230 с. : ил. ; 21 см.Библиография: Список лит.: с. 229.Предметная рубрика - Тема: Рыбные полуфабрикаты -- Производство -- Механизация комплексная Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 77-5/6689 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-785850 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 77-5/6689 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6677483-20 |
Список лит.: с. 229