Технохимический контроль крахмало-паточного производства : [Учеб. пособие для спец. "Технология сахаристых веществ"]
Язык: русский.Выходные данные: М. : Агропромиздат, 1991Физическая характеристика: 270, [1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-10-001161-0 Издание: 2-е изд., перераб. и доп.Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений Примечания: На обл. загл. сер.: Учебники для вузов.Библиография: Библиогр.: с. 263; Предм. указ.: с. 264-269. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 91-3/11953 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5473996-10 |
На обл. загл. сер.: Учебники для вузов
Библиогр.: с. 263
Предм. указ.: с. 264-269