Селективная дезинтеграция растительного сырья : монография / С. Д. Руднев ; Федеральное агентство по образованию, Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности
Язык: русский.Выходные данные: Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2010Физическая характеристика: 293 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 978-5-89289-576-7 Библиография: Библиогр.: с. 281-290 (110 назв.).Предметная рубрика - Тема: Растительное сырье -- Дезинтеграция Неконтролируемые предметные термины: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Механические и гидромеханические процессы -- Измельчение Другие классификации: ( rubbk ) Л812.1,0 ; Л812.11 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2010-3/17543 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 3186725 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2010-3/17543 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1903 | Доступно | 3178910 |
Библиогр.: с. 281-290 (110 назв.)