Использование криогенных хладагентов для замораживания и транспортировки пищевых продуктов за рубежом / [Н.А. Александрова, М.Б. Шерман, Л.А. Ласкина и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980Физическая характеристика: 36 с. : ил. ; 21 см.Серия: Холодильная промышленность и транспорт Примечания: Авт. указаны на 2-й с. обл..Библиография: Библиогр.: с. 35 (27 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 81-6/2068 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6387953-10 |
Авт. указаны на 2-й с. обл.
Библиогр.: с. 35 (27 назв.)