Рецептуры фирменных блюд и кулинарных изделий : (Метод. рекомендации) / Четвертое гл. упр. при М-ве здрав. СССР. Отд. санаториев и домов отдыха Упр.
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Б. и., 1972Физическая характеристика: 65 с. ; 20 см.Примечания: На обороте тит. л. сост.: Михайлова Л.Н. (отв. ред.), Песина Н.Т., Шулейко В.И. [и др.]. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 72-4/13197 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-4594040 |
На обороте тит. л. сост.: Михайлова Л.Н. (отв. ред.), Песина Н.Т., Шулейко В.И. [и др.]