Совершенствование технологических процессов пшеничных помолов на мельнице (при выработке сортовой хлебопекарной муки) / М-во заготовок СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований "ЦНИИТЭИ Минзага СССР"
Язык: русский.Выходные данные: Москва : [ЦНИИТЭИ Минзага СССР], 1975Физическая характеристика: [1], 73 с. ; 21 см.Серия: Обзорная информация Примечания: На 2-й с. обл. авт.: А.М. Братухин, А.С. Ильин, А.В. Киселева и др..Библиография: Список лит. на 3-й с. обл. (20 назв.).Предметная рубрика - Тема: Зерно -- Помол сортовой Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 75-6/1511 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7251017-10 |
На 2-й с. обл. авт.: А.М. Братухин, А.С. Ильин, А.В. Киселева и др.
Список лит. на 3-й с. обл. (20 назв.)