Жидкие дрожжи и улучшение их качества / [Поландова Р.Д., Емцева И.Б., Почевская Л.В., Богатырева Т.Г.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1982Физическая характеристика: 36 с. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 12Примечания: В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР.Библиография: Библиогр.: с. 34-35. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5778 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6096735-10 |
В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР
Библиогр.: с. 34-35