Технология молочно-белковых продуктов
Язык: русский.Выходные данные: Киев : Урожай, 1988Физическая характеристика: 167 с. ; 21 см.ISBN: 5-337-00070-5 Библиография: Библиогр.: с. 162-163 (30 назв.). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 88-3/5148 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5796688-10 |
Библиогр.: с. 162-163 (30 назв.)