Совершенствование технологии производства кукурузного крахмала на картофелекрахмальных заводах в межсезонный период : (Обзор) / А.И. Жушман, Н.И. Филиппова, Н.А. Захарченко ; Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1976Физическая характеристика: 36 с. : ил. ; 19 см.Примечания: На обл. авт. не указаны.Библиография: Список лит.: с. 34-35 (8 назв.).Предметная рубрика - Тема: Крахмал кукурузный -- Производство Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 76-4/16796 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7266465-10 |
На обл. авт. не указаны
Список лит.: с. 34-35 (8 назв.)